MENU RÉGATES
(les jeudis, vendredis et samedis de 17h à 22h)
Entrées
$13
Queso Fundido et Chips
trempette chaude au fromage fondant servie avec des croustilles de maïs
$13
$17
Taquitos de Brisket Braisé (3)
servis avec nos salsas mexicaines maison
$17
$17
Salade Elote « Street Corn » au Brisket Braisé
salade de maïs frais, radis, coriandre, jalapeños et oignons rouges, assaisonnée de Tajín, garnie de brisket braisé au chili mexicain, de sauce Southwest au chipotle et de salsa crémeuse au serrano
$17
Plats Principaux
$25
Poulet Frit du Sud (3 MCX)
sauce BBQ maison, salade de chou maison et accompagnement du moment
$25
$33
Poulet Frit du Sud (5 MCX)
sauce BBQ maison, salade de chou maison et accompagnement du moment
$33
$72
Bucket de Poulet Frit (10 MCX)
10 morceaux de poulet frit du Sud, 473 ml de sauce BBQ maison, 1 L de salade de chou crémeuse cajun, cornichons Bread & Butter et 4 biscuits au babeurre
$72
$26
Poutine Tex-Mex
frites Saint-Arneault, sauce poutine au chipotle, fromage en grains, pico de gallo, salsas mexicaines maison, jalapeños et oignons rouges marinés, garnie de brisket braisé
$26
$25
Burger Deluxe
pain burger, sauce style Big Mac maison, galette de bœuf, bacon, fromage, cornichons Bread & Butter, oignons rouges, tomates, marmelade d'oignons à la bière et mayo au chipotle — servi avec frites Saint-Arneault cajun
$25
$26
Burger Oklahoma 2.0
pain burger, galette de bœuf, rondelles d'oignons cajun, moutarde jaune, marmelade d'oignons à la bière, cornichons Bread & Butter et sauce miel-Dijon cajun — servi avec frites Saint-Arneault cajun
$26
$31
Rigatoni à la Vodka au Chili Mexicain
sauce à la vodka maison aux chilis mexicains, boule de saucisse italienne douce, gratinée au provolone
$31
$26
Bol Burrito Suprême Pauline (Tofu Croustillant)
croustilles de maïs maison, fromage Tex-Mex, riz mexicain, haricots pinto, pico de gallo, oignons rouges et jalapeños marinés, salsa ranchera, salsa crémeuse au serrano et sauce Southwest
$26
$27
Bol Burrito Suprême Pauline (Poulet Chipotle ou Brisket Braisé)
croustilles de maïs maison, fromage Tex-Mex, riz mexicain, haricots pinto, pico de gallo, oignons rouges et jalapeños marinés, salsa ranchera, salsa crémeuse au serrano et sauce Southwest
$27
Dessert
$10
Mi-cuit au Chocolat de la Belle Daphné
$10