SOIR
(les jeudis, vendredis et samedis de 17h à 22h)
Début
$13
Chips et Queso
chips maison, fromage fondu à la casserole, servi chaud
$13
$16
Redneck arancinis (2)
deux boulles de mac & cheese frites servies avec aïoli aux jalapeños rôtis
$16
$22
Tartare de Bœuf Tex-Mex
bœuf, salsa matcha, pain brioché — contient arachides & sésame
$22
À PARTAGER
$65 par personne
LE PLATEAU DÉCOUVERTE
poulet frit, joues de bœuf entières, porc effiloché, mac et cheese, succotash, biscuits au babeurre, marinades maison, trio de sauces (2 personnes minimum)
$65 par personne
Les plats
$25
Poulet Frit (3 MCX)
poulet frit signature, succotash, biscuit au babeurre, gravy au bœuf, sauce barbecue maison, cornichon bread and butter
$25
$33
Poulet Frit (5 MCX)
poulet frit signature, succotash, biscuit au babeurre, gravy au bœuf, sauce barbecue maison, cornichon bread and butter
$33
$25
Burger Deluxe
pain Martin's au sésame, bacon, fromage, marmelade d'oignon à la bière 473, mayo chipotle, moutarde, cornichons bread & butter, oignons rouges, tomates, frites Saint-Arneault cajun
$25
$29
Caesar au Poulet
laitue romaine, sauce caesar maison, croûtons de pain brioché, bacon, parmesan, oignons rouges, poitrine de poulet pannée
$29
$30
Rigatoni Épicé Tex-Mex
pâtes en sauce vodka au chili mexicain maison (relevée), gratinées au parmesan et provolone
$30
$35
Poulet Parm et Caesar
poitrine pannée, sauce vodka au chili mexicain maison (relevée), gratinée au parmesan et provolone, salade Caesar en accompagnement
$35
$35
Assiette BBQ Carolina
porc effiloché à la moutarde et vinaigre, mac et cheese au cheddar fort, succotash, biscuit au babeurre, sauce au vinaigre
$35
$35
Mac et Joues de Bœuf
mac et cheese au cheddar fort, effiloché de joue de bœuf, gravy au bœuf, mie de pain cacio e pepe, oignons rouges marinés, oignons frits
$35
$39
Combo du Sud
poulet frit (2 morceaux), porc effiloché, mac et cheese au cheddar fort, succotash, biscuit au babeurre, sauce au vinaigre & sauce BBQ maison
$39